Quand est-ce qu'on goûte ?
Il serait malheureux de parler de rentrée
en oubliant le goûter.
Qu'on soit encore à l'école
Qu'on soit encore au travail,
lorsque quatre heures sonne,
ça fait toujours du bien
d'être accompagné par son sacré sucré
Je ne loupe pas ça,
Mon ventre crie famine,
il me faut mon goûter!
Pour une vingtaine de gâteaux :
*200g de farine (de blé ou bien un mélange châtaignes/noisettes
ou encore châtaigne/sarrasin)
*1 càc de bicarbonate de soude
*100g de beurre
*50g de sucre roux + un sachet de sucre vanillé
*1 œuf
*50g de chocolat pâtissier pour le nappage
1. La pâte
Mélanger farine/bicarbonate + sucres + œuf
Ajouter le beurre (mou)
Former une boule puis un boudin
Le placer au réfrigérateur pendant 30 min à 1 heure pour que la pâte durcisse et soit plus facile à couper
2. Les petits sablés
Découper votre colombin en une vingtaine de parts égales
Les déposer sur une plaque préalablement beurrée et farinée
Cuir à 180°C pendant environ 10 min (jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés)
3. Les graniboudes
Faire fondre le chocolat (micro-ondes ou bain marie)
Napper les gâteaux
Les placer au réfrigérateur pour que le chocolat fixe bien
Les photos ne sont pas de très bonnes qualités, mais c'est sûr qu'avec son téléphone et de nuit, on ne peux pas obtenir la lune...
Je note sur ma liste : travailler les visuels ^^ .
Toi aussi tu en as mangé 5 ?